ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΣΠΟΡΕΙΟ Η σημασία φύλαξης των παραδοσιακών μας σπόρων και οδηγίες φροντίδας σπορείου

ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΣΠΟΡΕΙΟ Η σημασία φύλαξης των παραδοσιακών μας σπόρων και οδηγίες φροντίδας σπορείου

3ο Δημοτικό Μακεδονίτισσας – Λευκωσία, 14 Φεβρουαρίου 2015

Τι είναι το Συλλογικό Σπορείο;

Το Συλλογικό Σπορείο είναι μια ετήσια εκδήλωση που λαμβάνει μέρος στη Λευκωσία προς το τέλος κάθε χειμώνα και μέσα στη άνοιξη. Σκοπός της εκδήλωσης είναι η διατήρηση και η διάδοση των παραδοσιακών σπόρων.

Στην πρώτη συνάντηση στο τέλος του χειμώνα φυτεύουμε παραδοσιακούς σπόρους και δημιουργούμε μικρά σπορεία όπου ο καθένας μπορεί να τα πάρει σπίτι του και να τα φροντίσει μέχρι να γίνουν μικρά φυτά έτοιμα για φύτεμα.

Την άνοιξη επιστρέφουμε με τα φυτά μας και τα μοιράζουμε σε όποιον ενδιαφέρεται να τα φυτέψει στο κήπο του.

Με αυτό το τρόπο προσπαθούμε να διατηρήσουμε μια παράδοση αιώνων όπου οι σπόροι φυλάσσονται και χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο και να αντισταθούμε στις μεγάλες εταιρίες που για να κερδοφορήσουν αποφάσισαν να μεταλλάξουν και να πατεντάρουν τους σπόρους, ένα δώρο της φύσης που θα συνεχίσει να είναι δωρεάν για όλους!

 

Απλά βήματα δημιουργίας του σπορείου μας

Τι θα χρειαστούμε:

  1. Χώμα*
  2. Κομπόστ*
  3. Περλίτι (προεραιτικά)
  4. Γλαστράκια
  5. Παραδοσιακούς Σπόρους
  6. Αυτοκόλλητα/Ταπελάκια για σήμανση

*εναλλακτικά μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα υλικά 1 και 2 με έτοιμο αγορασμένο φυτόχωμα

Διαδικασία

  1. Ανακατεύουμε μαζί το χώμα, το κομπόστ και λίγο περλίτι μέχρι να φτιάξουμε ένα αφράτο μείγμα χώματος.
  2. Γεμίζουμε τα γλαστράκια μας μέχρι τα 2/3 με το μείγμα χώματος μας.
  3. Για τους μικρούς σπόρους (ντομάτα, μελιντζάνα, πιπεριές κλπ): Ρίχνουμε 3-4 σπόρους σε κάθε γλαστράκια για να εξασφαλίσουμε πως ένας τουλάχιστον θα φυτρώσει. Στη συνέχεια καλύπτουμε ελαφριά με λίγο μείγμα χώματος.
  4. Για τους μεγαλύτερους σπόρους (κολοκύθες, ηλιόσποροι, πεπόνια κλπ): Βάζουμε μόνο ένα σπόρο στο κάθε γλαστράκι σε τέτοιο βάθος ώστε να καλύπτεται 3-4 φορές το μέγεθος του.
  5. Ποτίζουμε πολύ ελαφριά με λίγο νερό τα γλαστράκια μας και με προσοχή ώστε να μην παρασύρουμε τους σπόρους από την απότομη ροή νερού.
  6. Σημειώνουμε στο κάθε γλαστράκι τι ποικιλία σπόρου έχουμε φυτέψει μαζί με την ημερομηνία σποράς

Συμβουλές Φροντίδας του Σπορείου μας

 

ΠΟΤΙΣΜΑ
– Πολύ πιθανόν να χρειαστεί να κάνουμε ένα πότισμα κάθε μέρα – Ελέγχουμε το χώμα μας και ποτίζουμε ελαφριά (όχι με πίεση διότι η απότομη ροή νερού πιθανόν να παρασύρει σπόρους) όταν παρατηρήσουμε ότι το χώμα μας έχει στεγνώσει. Προσπαθούμε να προσθέτουμε τέτοια ποσότητα νερού και σε τέτοια συχνότητα, ώστε πάντα να διατηρούμε το χώμα μας υγρό.

– Προσοχή χρειάζεται στους μικρότερους σπόρους (πχ. ντομάτα) οι οποίοι δεν θέλουν πολύ ράντισμα για να μη κρατάει πολλή υγρασία και σαπίσει ο σπόρος.

– Να βεβαιωθούμε πως το δοχείο στο οποίο είναι τοποθετημένα τα γλαστράκια μας έχει καλή αποστράγγιση και πως το νερό από το πότισμα απομακρύνεται άμεσα.

– Όταν ξεπροβάλουν τα πρώτα φυτά δεν χρειάζεται να τα ποτίζουμε τόσο πολύ.


ΦΩΣ
– Όταν τα πρώτα μας φυτά φυτρώσουν να βεβαιωθούμε πως παίρνουν αρκετό, άμεσο φως (έξω στις βεράντες, αυλές, ταράτσες) ώστε να παίρνουν μπόλικο φως τουλάχιστον 2-3 ώρες την μέρα. Τα βράδια, επειδή είναι ακόμη κρύο, είναι καλύτερα να τα σκεπάζουμε με ένα πλαστικό κάλυμμα (σε στυλ θερμοκηπίου) ή να τα βάζουμε μέσα στο σπίτι.

– Αν τα κρατάμε έξω είναι σημαντικό να τα σκεπάζουμε κάθε φορά που βρέχει (για να μην σαπίσουν από το πολύ νερό)

– Αν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και κάνει γενικά ζέστη, μπορούμε να τα κρατάμε έξω όλη μέρα.
ΣΗΜΑΝΣΗ
– Για να μην μπερδέψουμε τις ποικιλίες τις οποίες φροντίζουμε, μπορούμε μόλις πάρουμε τα σπορεία στο σπίτι μας σημαδέψουμε το κάθε γλαστράκι με το όνομα ποικιλίας, έτος, και προέλευση συλλογής σπόρου.

 

Για περισσότερες πληροφορίες:

 

By | 2017-01-29T13:17:17+00:00 Φεβρουάριος 17th, 2015|Categories: Γνώση, Φαγητό|Tags: , |0 Comments

Leave A Comment